L'ECCELLENZA DELLE PROTEINE DEL SIERO DI LATTE

BEVANDA FUNZIONALE PER SOSTENERE I MUSCOLI E LE PRESTAZIONI E CONTRIBUIRE A MIGLIORARE LE DIFESE DURANTE LO SFORZO (STRESS OSSIDATIVO SPORTIVO)

Una bevanda arricchita con siero di latte non denaturato dal calore (siero di latte autoctono) - detto anche "crudo" - e aromatizzata con cioccolato

• Fornisce una proteina di siero di latte non denaturata (siero di latte nativo) di altissima qualità derivante da una delicata micro / ultrafiltrazione di siero di latte o siero di latte fresco (native whey protein) da mucche allevate ad erba in Francia
• Inoltre è arricchito con micronutrienti mirati e perfettamente disponibili: Vitamina D3 e B9 , Zinco
• Non molto dolce, è particolarmente indicato quando il fabbisogno proteico diventa essenziale: insufficiente apporto, aumentato fabbisogno, età avanzata, convalescenza, pratica sportiva ... Per ritrovare forza, capacità e miglioramento del benessere generale aiutando a proteggere e riparazione cellulare. Aiuta in particolare la buona salute intestinale in caso di stress, pratica sportiva intensiva, intolleranze alimentari che possono infiammare l'intestino.

A sapere

• La qualità di questo siero di latte deriva sia dalla sua origine "pascolo francese" sia dal processo di estrazione delle proteine dal latte fresco senza riscaldamento . Ha quindi un profilo naturalmente migliore in aminoacidi essenziali che sono gli elementi unitari che compongono le proteine ​​e che conferiscono loro la loro funzionalità.

• Il contenuto dell'amminoacido Leucina (Leu) è notevolmente superiore del 20% rispetto a un siero di latte tradizionale. Questo amminoacido è uno dei 3 aminoacidi a catena ramificata (Branched Chain Amino Acid ou BCCA) che attiva e sostiene la sintesi delle proteine ​​muscolari permettendo in particolare di combattere l'atrofia muscolare legata all'avanzare dell'età (sarcopenia).

• Negli atleti, studi di 12 settimane hanno dimostrato un aumento delle prestazioni muscolari , del recupero e dell'adattamento e contrazione neuromuscolare dopo un programma di allenamento. Idealmente 15 go 1,5 dosi sono sufficienti per accelerare il recupero in soli 20 minuti contro le 24 ore con un classico siero di latte (formaggio o riscaldato). Consumare entro 30 minuti dall'allenamento.

• Questo siero di latte nativo è anche ricco di triptofano, un amminoacido essenziale precursore della serotonina e della melatonina che sono i principali ormoni del corpo che svolgono rispettivamente un ruolo nel controllo delle nostre emozioni (depressione, ansia, umore, ecc. controllo dell'appetito ...) e nell'addormentarsi e nella qualità del sonno.

• La glutammina presente nel siero di latte aiuta anche nella lotta contro la sindrome dell'intestino irritabile (IBS). Questo perché le cellule intestinali utilizzano principalmente questo amminoacido come fonte di carburante per funzionare e ripararsi. Così l'impermeabilità intestinale (cioè la capacità dell'intestino di svolgere correttamente il suo ruolo di barriera) è favorita dalla presenza di glutammina. Il siero di latte può quindi aiutare ad alleviare la permeabilità intestinale ("strainer gut") e ridurre sintomi come dolore, gonfiore, crampi, costipazione, ecc.

• Troviamo anche in questo siero nativo non riscaldato un aumento del contenuto di peptidi bioattivi del latte come le immunoglobuline (+ 4,7%) che svolgono il ruolo di anticorpi coinvolti nelle difese immunitarie e la lattoferrina (+ 0,5%) che è un agente antimicrobico della risposta immunitaria. Questi peptidi bioattivi conferiscono quindi al siero di latte nativo un ruolo chiave nel rafforzamento del sistema immunitario e nella gestione della salute nel medio-lungo termine.

• Questa bevanda contiene anche micronutrienti biodisponibili mirati come (per 1 dose) vitamina D3 (1,25 µg) che contribuisce al normale assorbimento e utilizzo di calcio e fosforo e al normale funzionamento del sistema immunitario.

• la vitamina B9 (50μg) - in una forma particolarmente biodisponibile - che svolge un ruolo nel processo di divisione cellulare e aiuta a ridurre la fatica.

• e zinco (2,5 mg) che contribuisce al normale metabolismo acido-base , oltre che alla normale sintesi proteica.